लज़ीज़ ब्रेड चमचम


बनाने की सामग्री –

ब्रेड स्लाइस 8से10
मध्यम आकार की ,
मावा 150 ग्राम,
नारियल का बुरादा 100 ग्राम ,
शक्कर एक कप ,
फूड कलर पीला, लाल
पिसी शक्कर 2 बड़े चम्मच ,बादाम पिस्ता 25-20 कतरा हुआ,,
इलायची पाउडर ।

बनाने की विधि –

एक पैन में शक्कर में दो कप पानी डालकर उबालकर सिरप बना ले ।मावा को भून कर उसमें पिस्ता बादाम की कतरन,शक्कर , इलायची मिलाकर उसका मिश्रण बना लें । उसे ठंडा होने देवे। सिरप में पीला ,लाल कलर और सफेद अलग-अलग मिलाकर रखें नारियल के बुरादे को भी तीन भागों में बांटे। ब्रेड के स्लाइस को सिरपके लाल पीले कलर में डूबाये और हाथ से दबाकर निकाले तथा इसमें फीलिंग भरकर नारियल बुरादे से लपेटे मेवा कतरन से गार्निश करें ठंडा होने रखें और ठंडा होने पर सर्व करे यहां बहुत आसानी से बनाई जा सकती है वह खाने में भी स्वादिष्ट लगते हैं ।
अगली रेसिपी के साथ फिर मुलाकात होगी ।

संजू शैलेश चौरसिया , मंडला

मीडिया टुडे गृहणी कॉलम,आपके द्वारा बनाये जाने वाले व्यंजनों की रेसिपी,महिलाओं द्वारा आयोजित विभिन्न कार्यक्रमों को मंच देने का माध्यम है.आप,आयोजित कार्यक्रमों की जानकारी व फोटो मीडिया टुडे को ई-मेल द्वारा प्रकाशनार्थ प्रेषित कर सकते हैं.मीडिया टुडे अपनी सुविधानुसार आपके द्वारा भेजी गई प्रकाशन सामग्री का प्रकाशन करेगा.इसमें किसी प्रकार के सवाल-ज़वाब के लिए मीडिया टुडे उत्तरदायी नहीं होगा.

mediamtoday@gmail.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here