ग्रीष्मकालीन ऋतु को दृष्टिगत रखते हुए मिलावट से मुक्ति अभियान के अन्तर्गत जिला प्रशासन के मार्गदर्शन मे खाद्य सुरक्षा प्रशासन मंडला के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के द्वारा खाद्य पदार्थाे में मिलावट की रोकथाम हेतु विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का सघन निरीक्षण किया जा रहा हैं। ग्रीष्म ऋतु में विक्रय किए जाने वाले खाद्य पदार्थों जैसे दूध, दही, पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर, कोल्डड्रिंक्स, फ्रूट जूस, आइसक्रीम पर विशेष निगरानी रखी जा रही है एवं नमूने लेकर जांच के द्वारा खाद्य बर्फ के गंदगी में विक्रय करने की शिकायत प्राप्त होने पर बर्फ लिए भेजे जा रहे है। विभाग फैक्टरियों का निरीक्षण कर बर्फ के नमूने लेकर जांच हेतु खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया हैं एवं खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के निर्देशों का पालन करने हेतु निर्देशित किया गया है।
